白菜を電子レンジで調理する時間は、量や調理方法によって異なりますが、基本的な目安をお伝えします。
1. 下ごしらえ
• 白菜を食べやすい大きさに切り、洗って水気を軽く切ります。
• 耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけます。
2. 加熱時間の目安
• 1人分(100~150g): 2~3分
• 2人分(200~300g): 4~5分
• 4人分(400~500g): 7~8分
電子レンジのワット数に応じて調整してください(600Wの場合の目安です)。
ポイント
• 均等に加熱するために途中で一度かき混ぜると良いです。
• 加熱後、余熱で少し柔らかくなるので、完全に火が通る前に取り出すのがおすすめです。
スープやおひたし、鍋料理に使う場合は軽く加熱するだけで十分です