外はカリっと、中はとろ〜り！韓国屋台の定番グルメ「チーズハットグ」は、一口かじれば溢れ出すチーズの伸びに心もお腹も大満足。甘じょっぱい衣が香ばしく揚がり、チーズのコクとソーセージのジューシーさが絶妙なハーモニーを奏でます。お好みでケチャップやマスタード、砂糖をまぶせば、甘辛のアクセントが加わりさらにやみつきに！お家でも簡単に作れて、パーティーやおやつにもぴったりの一品です。
簡単＆美味しいチーズハットグレシピ
【材料（4本分）】
• ソーセージ … 4本
• モッツァレラチーズ … 200g（スティック状にカット）
• ホットケーキミックス … 150g
• 牛乳 … 100ml
• 卵 … 1個
• パン粉 … 適量
• 砂糖 … 適量（お好みで）
• ケチャップ、マスタード … 適量
• 揚げ油 … 適量
• 串（竹串や割り箸など） … 4本
【作り方】
1. 下準備：
ソーセージとモッツァレラチーズを半分ずつ串に刺します。チーズが溶けやすいので、しっかりと押さえるのがコツ。
2. 衣を作る：
ボウルにホットケーキミックス、卵、牛乳を入れて混ぜ、少し固めの生地を作ります。
3. 衣をつける：
串に刺したソーセージ＆チーズを生地にしっかりと絡め、その後パン粉をまんべんなくつけます。
4. 揚げる：
170〜180℃に熱した油で、きつね色になるまで3〜4分ほど揚げます。チーズが溶け出す前にカリっと仕上げましょう！
5. 仕上げ：
揚げたてにお好みで砂糖をまぶし、ケチャップやマスタードをかけて完成です。
ポイント！
• チーズはモッツァレラが定番ですが、チェダーやミックスチーズでもOK。
• 衣を厚めにするとサクサク感UP！
• 揚げたての熱々が最高！チーズの伸びを楽しんでください。
お家で簡単に作れるチーズハットグ、ぜひ挑戦してみてください！
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