おにぎりは、ふっくら炊いたごはんを手で握り、海苔や具材を組み合わせた日本の代表的なソウルフードです。シンプルながらも、お米の甘みと具材の旨味が調和し、一口ごとに幸せを感じられる味わいが魅力。具のバリエーションが豊富で、手軽に作れるため、お弁当や軽食にぴったりです。握りたての温かさも、冷めてからのしっとり感も美味しさのひとつ。食べる人の好みに合わせてアレンジできる、飽きのこない一品です。
基本の塩おにぎりレシピ
【材料（2個分）】
• ごはん（炊きたて）…茶碗2杯分（約300g）
• 塩…少々
• 焼き海苔…適量
【作り方】
1. ごはんを準備する
• 炊きたてのごはんを用意し、粗熱を取る（熱すぎると握りにくいため）。
2. 手を湿らせる
• ボウルに水を入れ、手を軽く濡らしてから、塩を手のひらに少し広げる。
3. 握る
• ごはんを手に取り、軽くまとめてから、三角形または丸型にふんわりと握る。
• 強く握りすぎると硬くなるので、優しく形を整える。
4. 仕上げ
• お好みで焼き海苔を巻く。
人気の具入りアレンジ
• 梅干し：酸味がアクセントになり、さっぱりとした味わいに。
• 鮭フレーク：塩気がちょうどよく、ごはんとの相性抜群。
• ツナマヨ：コクのある味わいで、子どもにも人気。
• 昆布の佃煮：甘辛い味付けが、ごはんの旨味を引き立てる。
シンプルながら奥深い味わいのおにぎりを、ぜひ楽しんでください
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