トルティーヤは、小麦粉やトウモロコシ粉で作られる薄焼きのパンで、具材を包んで食べるのが特徴です。
トルティーヤの美味しさのポイント
1. もちっとした食感（小麦粉）や香ばしさ（トウモロコシ粉）の違いを楽しめる
2. 具材次第でアレンジ自由！（肉・野菜・チーズ・ソースなど好きなものを包める）
3. 片手で食べやすいので、ランチやパーティーにもピッタリ
4. ヘルシーだけど満足感あり！（野菜たっぷりでもおいしい）
ふんわり手作りトルティーヤ小麦粉版
材料（6枚分）
• 小麦粉 … 200g
• ベーキングパウダー … 小さじ1/2（なくてもOK）
• 塩 … 小さじ
作り方
1️⃣ 生地を作る
ボウルに 小麦粉・ベーキングパウダー・塩 を入れて混ぜる。
→ オリーブオイル・ぬるま湯 を加えて、手でこねる。
→ なめらかになったら、ラップをして15分ほど休ませる。
2️⃣ 生地を6等分して丸める
打ち粉（分量外の小麦粉）をして、麺棒で薄く伸ばす（直径20cmくらい）。
3️⃣ フライパンで焼く
中火で熱したフライパンで 片面30秒～1分 焼く。
→ 膨らんできたらひっくり返し、さらに30秒焼く。
4️⃣ 完成！
乾燥しやすいので、焼き上がったら 布巾やラップに包んで しっとりさせておく。
簡単！おすすめの具材アレンジ
✅ 定番タコス風（ひき肉×チーズ×レタス×トマト×サルサソース）
✅ チキン＆アボカド（鶏むね肉×アボカド×マヨ×レタス）
✅ ツナマヨ＆チーズ（ツナ×マヨネーズ×スライスチーズ）
✅ デザート系（バナナ×チョコソース×ホイップ）
余ったら冷凍保存OK！（1枚ずつラップして冷凍、温め直せばすぐ食べられる）
もちもち＆香ばしい手作りトルティーヤ、ぜひ試してみてください
クックパッドの1位も含めた人気レシピ
つくれぽ2513件柔らか☆トルティーヤ
NADIA トルティーヤレシピ35選
デリッシュキッチン トルティーヤ
マカロニ トルティーヤ
