焼きそばは、もちもちとした麺に香ばしいソースが絡み、食欲をそそる一品です。炒めることで生まれる香ばしさと、キャベツや豚肉のうま味が合わさることで、シンプルながら奥深い味わいを楽しめます。
また、ウスターソースやオイスターソースを加えることで、甘みやコクが引き立ち、自分好みの味にアレンジしやすいのも魅力です。青のりや紅しょうがを添えれば、風味と彩りがさらに豊かになり、より一層美味しさが際立ちます。
屋台やお祭りで食べるワクワク感、自宅で気軽に作れる手軽さ、どんな場面でも楽しめる焼きそばは、多くの人に愛される王道の麺料理です。
レンジで作る簡単焼きそば（1人分）
材料
• 焼きそば麺 … 1袋
• キャベツ … 1枚（ざく切り）
• にんじん … 少量（千切り）
• 豚こま肉 … 50g（またはウインナー2本）
• 水 … 大さじ1
• 焼きそばソース … 大さじ2（または付属の粉末ソース1袋）
• ごま油（またはサラダ油） … 小さじ1
作り方
1. 耐熱容器に材料を入れる
• 焼きそば麺を耐熱容器に入れ、水大さじ1を回しかけます。
• その上にキャベツ、にんじん、豚こま肉をのせます。
2. 電子レンジで加熱（600W 3分）
• ふんわりとラップをかけ、電子レンジ600Wで3分加熱します。
• 麺がほぐれにくい場合は、追加で30秒ほど加熱してください。
3. 調味料を加えて混ぜる
• 焼きそばソースとごま油を加え、全体をよく混ぜます。
• 麺が固まっている場合は、箸でほぐしながら混ぜるとよいでしょう。
4. 追加加熱（600W 1分）
• ラップを外し、電子レンジでさらに1分加熱して味をなじませます。
5. 仕上げ
• 器に盛り、お好みで青のりや紅しょうがを添えれば完成です。
フライパンを使わずに、電子レンジだけで簡単に作れるので、後片付けも楽ですよ。ぜひお試しください
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