トマトの美味しさ
生でサラダ、焼いてジューシーに、煮込んで旨みたっぷりのスープに…どんな食べ方でも楽しめるのが魅力です
トマトは、酸味と甘みのバランスが絶妙で、そのまま食べても料理にしても美味しい万能食材！特に完熟トマトはフルーツみたいに甘く、加熱すると旨みがギュッと凝縮される。リコピンやビタミンCが豊富だから、健康や美容にも
簡単トマトレシピ：トマトの和風おひたし
材料（1～2人分）
• トマト … 1個
• しょうゆ … 小さじ1
• ごま油 … 小さじ1
• かつお節 … 適量
• 白ごま … 適量
作り方
1. トマトを湯むきする（お湯に10秒ほどつけて冷水にとり、皮をむく）。
2. くし切りにして、しょうゆとごま油を和える。
3. かつお節と白ごまをかけて完成！
シンプルだけど、トマトの甘みと旨みが引き立って美味しいです
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