きゅうりの美味しさ
きゅうりはシャキシャキとした歯ごたえと、みずみずしい爽やかな味わいが魅力の野菜です。さっぱりとした風味で、どんな食材とも相性がよく、サラダや漬物、和え物など幅広い料理に活躍します。水分が豊富で低カロリーなので、暑い季節の水分補給にもぴったり。また、ほんのりとした青い香りが、食欲をそそるのも特徴です。
簡単レンジレシピ：ピリ辛中華風きゅうり
材料（1～2人分）
• きゅうり…1本
• ごま油…小さじ1
• 醤油…小さじ1
• 酢…小さじ1
• 砂糖…小さじ1/2
• 豆板醤…少々（お好みで）
• 白ごま…適量
作り方
1. きゅうりを乱切りにし、耐熱ボウルに入れる。
2. 醤油・酢・砂糖・豆板醤を加えて軽く混ぜる。
3. ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱。
4. ごま油を加えて全体を混ぜ、白ごまを振る。
5. 少し冷まして味をなじませたら完成！
レンジで軽く加熱することで、味がしっかり染み込みます。ピリ辛の風味が食欲をそそる、おつまみにもぴったりの一品です。
クックパッドの1位も含めた人気レシピ
つくれぽ405件パリパリ！！きゅうりの漬物 キューちゃん
つくれぽ923件美味しくて教えてもらった胡瓜の漬け物
つくれぽ3610件パリッ！キュウリがウマっ
つくれぽ2049件きゅうりとカニかまの中華風ごま酢あえ
つくれぽ1990件１分で出来る！美味しい胡瓜の一品
つくれぽ502件簡単に★きゅうりサラダ
つくれぽ1467件☆きゅうり・もやし・キャベツのナムル☆
つくれぽ914件即日旨キュウリのQちゃんゴーヤGOちゃん
つくれぽ4789件トマトときゅうりのパクパクサラダ
つくれぽ614件あのタレで！きゅうりの漬物中華風
つくれぽ325件さっぱり♪梅ぶしきゅうり
つくれぽ151件。。。ごまきゅうり。。。
つくれぽ2398件幼稚園で大人気♪きゅうりのカリカリ漬け
つくれぽ139件簡単♪きゅうりと大根のピリ辛甘酢漬け
つくれぽ701件激辛★きゅうりの豆板醤漬け
