鶏むね肉のサラダ簡単レンジレシピ
材料（2人分）:
• 鶏むね肉（皮なし）…1枚（約300g）
• 酒…大さじ1
• 塩…小さじ1/2
• こしょう…少々
• おろしポン酢…適量
• レタスやトマトなどの野菜…適量
作り方:
1. 下準備:
• 鶏むね肉は余分な脂肪を取り除き、フォークで全体に数カ所穴を開けます。
2. 下味をつける:
• ポリ袋に鶏肉、酒、塩、こしょうを入れ、袋の上から揉み込みます。
• 冷蔵庫で約30分間漬け込みます。
3. 加熱する:
• 耐熱皿に鶏肉を並べ、ふんわりとラップをかけます。
• 電子レンジ（600W）で片面約3分加熱し、裏返してさらに約3分加熱します。
• 加熱後、そのまま冷まして余熱で火を通します。
4. 仕上げる:
• 冷めた鶏肉を食べやすい大きさに手で裂きます。
• 器にレタスやトマトなどの野菜を盛り付け、その上に鶏肉をのせます。
• おろしポン酢をかけていただきます。
ポイント:
• 鶏肉の加熱時間は、電子レンジの機種や鶏肉の厚さによって調整が必要です。様子を見ながら加熱してください。
• タレの味付けはお好みで調整できます。
詳しい作り方やアレンジ方法については、以下の動画が参考になります
この動画では、レンジで簡単に作れるサラダチキンのレシピが紹介されています。ぜひ参考にしてみてください。
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