シャキシャキ食感のねぎと塩ダレのコクが絶妙に絡み合う、シンプルながらやみつきになる副菜をご紹介。ごま油の香ばしさとレモンの爽やかな酸味がアクセントになり、どんな料理とも相性抜群です。
たとえば、「ねぎ塩もやしナムル」なら、サッと茹でたもやしにねぎ塩ダレを和えるだけで、箸が止まらない一品に。「アボカドのねぎ塩和え」は、クリーミーなアボカドに塩ダレの旨みが加わり、まるでおつまみのような贅沢な味わい。さらに、「冷やしトマトのねぎ塩がけ」は、フレッシュなトマトの甘みと塩ダレのバランスが絶妙で、さっぱりといただけます。
どれも手軽に作れて、食卓にもう一品欲しいときにぴったり。シンプルだからこそ、ねぎ塩の美味しさが際立つ副菜です。
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