豚肉とピーマンの炒め物は、豚肉とピーマンをシンプルに炒めた料理です。豚肉は薄切りにし、ピーマンは細切りにして、軽く炒めてから、醤油やみりん、塩コショウで味付けします。短時間で作れるので、忙しいときの手軽な一品として人気です
豚肉とピーマンの簡単炒めレシピ
材料（2人分）
• 豚肉（薄切り）: 200g
• ピーマン: 2～3個
• サラダ油: 大さじ1
• 醤油: 大さじ2
• みりん: 大さじ1
• 砂糖: 小さじ1
• 塩コショウ: 適量
作り方
1. 豚肉は食べやすい大きさに切り、ピーマンはヘタと種を取り、細切りにします。
2. フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れて中火で炒めます。
3. 豚肉が色が変わったら、ピーマンを加えてさらに炒めます。
4. ピーマンがしんなりしてきたら、醤油、みりん、砂糖を加えて全体を絡めます。
5. 塩コショウで味を整え、完成です。
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