こんがり焼かれたクレープ生地は、ほんのり甘く香ばしい風味が広がり、口に入れるとしっとりとした食感が楽しめます。中にはたっぷりの生クリームとフレッシュなフルーツが包み込まれ、一口食べればジューシーな果汁とクリームのまろやかさが絶妙に絡み合います。チョコレートソースやキャラメルソースがとろりとかかり、甘さとコクが加わることで、さらに贅沢な味わいに。温かい生地と冷たいアイスクリームの組み合わせも絶品で、ひとくちごとに幸せが広がるスイーツです。
簡単なクレープのレシピ
材料（約4枚分）
小麦粉 100g
牛乳 200ml
卵 1個 砂糖 1〜2
大さじ（お好みで）
塩 ひとつまみ
バター（溶かしたもの） 1大さじ
作り方
1、材料を混ぜる ボウルに小麦粉、砂糖、塩を入れて混ぜます。別のボウルで卵を割り入れ、牛乳を加えてよく混ぜ、粉のボウルに少しずつ加えていきます。ダマができないようにしっかりと混ぜましょう。
2、生地をなめらかにする 生地が滑らかになったら、溶かしたバターを加えてさらに混ぜます。生地が固い場合は少し牛乳を足して調整してください。
3、焼く フライパンを中火で熱し、少量のバターをひいて、生地をおたま1杯分入れます。フライパンを回して、生地を薄く広げます。表面に気泡が出てきたら、裏返してさらに30秒ほど焼きます。
4、盛り付け 焼き上がったクレープを皿にのせ、お好きな具材（フルーツ、クリーム、チョコレートソースなど）をのせて巻きます。
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