和風サラダ 殿堂入り 人気 レシピ 1位 つくれぽ1000 つくれぽ100 たくさん集めました

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サラダ

和風サラダは、醤油やごま油の風味が効いた、さっぱり&コクうまな一品。シャキシャキの野菜に、鰹節や海苔の旨味が加わり、シンプルながら奥深い味わいが楽しめます。和食にも洋食にも合い、ヘルシーなのに満足感たっぷりのサラダです

簡単!シャキシャキ和風サラダ

材料(2人分)

• レタス … 4〜5枚(食べやすい大きさにちぎる)

• きゅうり … 1/2本(細切り)

• 大根 … 5cm(細切り)

• ミニトマト … 4個(半分にカット、お好みで)

• かいわれ大根 … 1/2パック(お好みで)

• 鰹節 … 1パック(約3g)

• 刻み海苔 … 適量

• 白ごま … 適量

和風ドレッシング

• 醤油 … 大さじ1

• ごま油 … 大さじ1

• 酢(またはレモン汁) … 小さじ2

• 砂糖 … 小さじ1/2

• すりごま … 小さじ1

• こしょう … 少々

作り方

① 野菜を準備

• レタスは洗って水気を切り、ちぎる。

• きゅうり・大根は細切り、ミニトマトは半分にカットする。

• かいわれ大根は根元を切る。

② ドレッシングを作る

• ボウルにドレッシングの材料をすべて入れて混ぜる。

③ 仕上げ

• 野菜とドレッシングを和える。

• 鰹節、刻み海苔、白ごまをふりかけて完成!

ポイント

• 鰹節や海苔の旨味がアクセント! 和の風味が際立つ。

• シャキシャキ食感が楽しめる! 食べる直前にドレッシングと和えるのが◎。

• お好みで豆腐やツナを加えてアレンジも!

さっぱりとした味わいで、和食はもちろん、焼き魚や肉料理とも相性抜群です

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