チョレギサラダは、ごま油の香ばしい風味と塩のシンプルな味付けがクセになる、さっぱり＆コクうまなサラダ。シャキシャキのレタスや海苔がドレッシングとよく絡み、食欲をそそります。手軽に作れるのに、焼肉やお酒のお供にもぴったりな一品です
簡単！チョレギサラダ
材料（2人分）
• レタス … 4〜5枚（食べやすい大きさにちぎる）
• きゅうり … 1/2本（斜め薄切り）
• ミニトマト … 4個（半分にカット、お好みで）
• 韓国海苔（または普通の焼き海苔）… 2枚（ちぎる）
• 白ごま … 適量
ドレッシング
• ごま油 … 大さじ1
• 醤油 … 小さじ1
• 塩 … ひとつまみ
• 砂糖 … ひとつまみ（お好みで）
• にんにく（すりおろし） … 小さじ1/2（お好みで）
• 酢（またはレモン汁） … 小さじ1
• こしょう … 少々
作り方
① 野菜を準備
• レタスは洗って水気を切り、ちぎる。
• きゅうり・ミニトマトをカットする。
② ドレッシングを作る
• ボウルにドレッシングの材料をすべて入れて混ぜる。
③ 和える
• 野菜とドレッシングを軽く混ぜる。
• ちぎった韓国海苔と白ごまをふりかけて完成！
ポイント
• ごま油の香りが決め手！ 食べる直前に和えるとシャキシャキ食感が楽しめる。
• 韓国海苔の風味がアクセント！ 焼き海苔でもOK。
• 辛味が欲しい場合はラー油やコチュジャンをプラス！
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