茶碗蒸し

茶碗蒸しは、ふんわりとなめらかな口当たりと、優しい出汁の風味が魅力の和食の一品です。卵と出汁を合わせることで、まろやかでコクのある味わいになり、口に入れた瞬間にふんわりと広がる旨味が楽しめます。具材には、鶏肉、しいたけ、かまぼこ、銀杏などが...