おかず

トマト煮込みは、トマトの旨味を活かしたシンプルで美味しい煮込み料理です。具材（鶏肉、豚肉、豆、野菜など）を炒め、トマト缶や生トマト、にんにく、玉ねぎと一緒に煮込むだけ。コンソメや塩こしょうで味を調えれば、さっぱりしつつコクのある仕上がりに。...

外はカリッと、中はジューシーなチキンナゲット！鶏むね肉を使って、ふんわり食感に仕上げました。マヨネーズを加えることでコクが増し、冷めても美味しいのがポイント。揚げ焼きで手軽に作れるので、おやつやお弁当にもぴったり。お好みでケチャップやマスタ...

鶏ひき肉は、柔らかくてジューシーな味わいが特徴の食材です。脂肪分が少なく、ヘルシーでありながらも、ふんわりとした食感が楽しめます。煮込み料理やハンバーグ、餃子など、さまざまな料理に活用でき、シンプルながら深い旨みを引き出します。鶏ひき肉簡単...

ハンバーグのソースは、デミグラスソースやケチャップをベースに、ほんのり甘みとコクが感じられる風味豊かなソースです。和風ハンバーグソースや有名店のハンバーグソースの再現レシピも紹介します。クックパッドの1位も含めた人気レシピつくれぽ3644件...

和風ハンバーグは、ジューシーなハンバーグに大根おろしとポン酢をたっぷりかけた、さっぱりとした一品です。しょうゆベースの和風ソースが肉の旨みを引き立て、ふんわりとした食感と相性抜群。ご飯にもよく合い、最後までさっぱり美味しく楽しめます。クック...

つくねの美味しさと栄養つくねは、鶏ひき肉に調味料やつなぎを加えて練り上げ、串に刺して焼いたり、鍋に入れたりして楽しむ料理です。ふんわりとした柔らかい食感と、鶏肉の旨味がぎゅっと詰まったジューシーな味わいが特徴です。タレ焼きにすれば甘辛いコク...

焼き鳥の美味しさと栄養焼き鳥は、香ばしく焼き上げた鶏肉のジューシーな旨味と、タレや塩のシンプルな味付けが魅力の料理です。炭火で焼くことで、表面はカリッと香ばしく、中はふっくらとした食感に仕上がり、鶏肉本来の風味を最大限に引き出します。タレは...

スペアリブの美味しさと栄養スペアリブは、骨付きの豚肉をじっくり焼いたり煮込んだりすることで、肉の旨味が凝縮され、ジューシーで濃厚な味わいが楽しめる料理です。骨から染み出るコクのある出汁が特徴で、甘辛いタレやスパイスで味付けすれば、香ばしく食...

サラダチキンの美味しさと栄養サラダチキンは、しっとりと柔らかい食感と、鶏むね肉のあっさりとした旨味が特徴のヘルシーな食品です。シンプルな塩味からハーブやスパイスを効かせたものまで、さまざまなフレーバーがあり、飽きずに楽しめます。そのまま食べ...

肉団子の美味しさと栄養肉団子は、ひき肉のジューシーな旨味と、ふんわりとした食感が楽しめる料理です。甘酢あんや照り焼き風にすれば濃厚でコクのある味わいに、スープに入れれば出汁が染み込み、優しい味わいに仕上がります。また、揚げる、蒸す、煮るなど...