チャーハン

レタスチャーハンは、パラっと炒めたご飯にレタスのシャキシャキ感が加わり、軽やかで食べやすい一品です。炒めたレタスのほんのり甘みと香ばしいご飯が絶妙にマッチし、シンプルながら満足感のある味わいに。仕上げに醤油の香ばしさが加わることで、さらに食...

ピリッとした辛さとコク深い旨味がクセになる「キムチチャーハン」は、韓国の定番家庭料理。発酵したキムチの酸味と香ばしいごま油の香りが食欲をそそり、一口食べると口いっぱいに広がる旨辛のハーモニーがたまりません。カリッと焼き上げたご飯に、半熟の目...

チャーハンの美味しさは、シンプルながら奥深い味わいにあります。まず、ご飯一粒一粒がパラリとほぐれ、口の中で軽やかに広がる食感がたまりません。そこに、香ばしく炒められた具材の旨味が加わり、一体感のある味わいが生まれます。卵のふんわり感、ネギや...