春菊

春菊の美味しさと栄養価春菊は、ほのかな苦みと爽やかな香りが特徴の葉野菜です。その独特の風味は、鍋料理やおひたしにすると絶妙なアクセントになります。加熱すると柔らかくなり、甘みが引き立つのも魅力です。また、βカロテンやビタミンC、カルシウムな...

春菊は香りが特徴的な葉物野菜で、ビタミンやミネラルが豊富に含まれています。• βカロテン：強い抗酸化作用があり、免疫力を高めたり、肌の健康を保つのに役立つ。• ビタミンC：風邪予防や美肌効果が期待できる。• カルシウム：骨や歯の強化に必要で...