きのこ、しめじ、エリンギ、しいたけ、舞茸

キノコ料理の魅力は、独特の香りと深い旨味にあります。さまざまな種類のキノコ（しいたけ、えのき、まいたけなど）を使うことで、それぞれの個性が調和し、風味豊かな一皿が生まれます。バターやガーリックでソテーすると、キノコの旨味がさらに引き立ち、香...