ごぼう

ごぼうサラダは、細切りにしたごぼうを茹で、マヨネーズやごまドレッシングで和えたサラダです。にんじんを加えることが多く、シャキシャキとした食感と風味が楽しめます。ごぼうには食物繊維が豊富に含まれており、腸内環境を整えたり、血糖値の上昇を抑えた...

ごぼうは 食物繊維が非常に豊富 で、腸内環境を整えるのに最適な根菜です。特に 水溶性食物繊維（イヌリン） は腸内の善玉菌を増やし、便秘解消やデトックス効果を発揮。また、 ポリフェノール も含まれており、 抗酸化作用 によって老化防止や免疫力...