せいろ

せいろを使った料理の良さ1. 栄養素を逃さないせいろで蒸すことで、食材の栄養素が保持されやすくなります。蒸し料理は水に溶けやすいビタミンやミネラルを逃さずに、素材本来の風味を引き出します。そのため、野菜や魚、肉などの栄養を余すことなく摂取で...