にんじん

人参は栄養価が高く、特にβ-カロテンが豊富です。β-カロテンは体内でビタミンAに変わり、目の健康維持、免疫力向上、肌の健康に役立ちます。さらに、食物繊維が腸内環境を整え、カリウムが塩分の排出を助けるため、むくみ予防にも効果的です。レンジで簡...

にんじんの栄養価にんじんは、栄養価が高くさまざまな料理に活用される根菜です。主な栄養素には、 βカロテン（体内でビタミンAに変換され、視力や皮膚の健康をサポート）や、ビタミンC、ビタミンK、カリウム、食物繊維が含まれています。抗酸化作用のあ...