エビチリ

エビチリは、プリプリのエビが甘辛いチリソースに絡み、豊かな旨味とピリッとした辛さが絶妙に調和した中華料理の定番です。エビの新鮮さと柔らかさがそのままに、チリソースの甘みと酸味が引き立ち、後を引く美味しさを感じさせます。辛さが程よく効いている...