タンドリーチキン

タンドリーチキンは、スパイスがたっぷりと染み込んだ鶏肉が、外は香ばしくパリッと、中はジューシーで柔らかく仕上がるインディアン料理の名品です。ヨーグルトとスパイス（クミン、コリアンダー、ガラムマサラなど）の風味が鶏肉に深く染み込み、焼き上げる...