白和え

白和えは、シンプルでありながら奥深い味わいが楽しめる、日本の伝統的な料理の一つです。新鮮な野菜や豆腐を使い、白ごまや味噌で和えたこの料理は、口当たりがなめらかで、豊かな風味が広がります。しっとりとした豆腐が野菜と一体となり、優しい味わいの中...